Planta procesadora Truchicola Cainámo
![Thumbnail](/bitstream/handle/11396/7694/Castellanos_Miranda_2023.pdf.jpg?sequence=8&isAllowed=y)
Fecha
2023Autor
Castellanos Garcia, Alex David
Miranda Parra, Susvic Manuela
Título obtenido
Arquitecto(a)
Director de tesis
Martínez Forero, Manuel FernandoPublicador
Universidad La Gran Colombia
Facultad
Arquitectura
Programa
Arquitectura
Citación
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Resumen
El proyecto Planta procesadora Truchicola Cainámo fue planteado acorde con la cultura de la comunidad indígena Amoya en el departamento del Tolima, buscando contribuir a una reactivación económica a través de una industria, que fortalezca y brinde más oportunidades de empleo en la comunidad, así mismo, que resalte su identidad con un diseño conforme a los requerimientos básicos del Invima y utilice materiales del sector.
Los espacios se articulan de forma lineal en función del proceso industrial. El diseño cuenta con espacios óptimos, funcionales y eficientes para una planta procesadora de trucha, sus subproductos y desperdicios la cual tiene un desarrollo con subzonas en el área operacional y cuenta con espacios específicos para cada actividad. Dentro de ellos se encuentra la zona de manejo sostenible de residuos, áreas de esparcimiento para la integración de la comunidad; adicionalmente área de capacitación y área administrativa, que complementan los requerimientos de producción respondiendo a los aspectos técnicos y normativos.
Abstract
The project Truchicola Canaimo processing plant was created based on the Indigenous
Amoya community in the department of Tolima. This project seeks to contribute to economic reactivation
through an industry that strengthens and provides more employment opportunities. At the same time, it
seeks to highlight its identity with a design in accordance with the basic requirements of Invima by using
materials from the sector. The spaces are articulated in a linear way as part of the industrial process.
The design has optimal, functional, and efficient spaces for a trout processing plant. Its products, and waste,
have developed sub-zones in the operational area and have determined spaces for each activity. Within
them there is a sustainable waste management area, entertainment areas for the integration of the
community; additionally training area, and an administrative area, which complement production
requirements responding to technical and regulatory aspects.
Colecciones
- Arquitectura [1096]