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dc.contributor.advisorBarón, Edgar Alberto
dc.contributor.authorCarvajal Duque, Omaira Yamile
dc.contributor.authorArteta Ardila, Carmen Lucia
dc.date.accessioned2023-01-23T17:11:11Z
dc.date.available2023-01-23T17:11:11Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11396/7492
dc.descriptionAl hablar de problemáticas asociadas con la nutrición, es común que estas se vinculen con la pobreza; visto desde una postura tradicionalista de la política pública y las ciencias sociales esta unión siempre se ha analizado bajo una perspectiva netamente monetaria, está investigación pretende estudiar la relación entre nutrición y pobreza desde una postura diferente: integrando otros factores que afectan los niveles de desnutrición, malnutrición y sobrenutrición. Para ello se realizará un análisis de las posturas del economista Amartya Sen quien desarrolló un índice con el que busca identificar los grupos poblacionales que carecen del desarrollo de capacidades. Este índice se relacionará con los resultados de la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN), haciendo énfasis en el indicador de inseguridad alimentaria, el cual, mediante unos parámetros definidos, señala el grado de inseguridad con el que viven los hogares de los 24 departamentos que serán objeto de este estudio. Una vez obtenidas estas variables se realizará un modelo econométrico con la intención de establecer el grado de correlación existente entre estás. Por último, será importante conocer en materia de políticas públicas las acciones que el gobierno ha puesto en marcha con el objetivo de mejorar y garantizar el derecho alimentario; por ello se realizó la recopilación histórica de las medidas llevadas a cabo tales como políticas, programas y proyectos.spa
dc.description.abstractWhen addressing problems associated with nutrition, it is common that these are linked to poverty; seen from a traditionalist position of public policy and social sciences this union has always been analyzed under a purely monetary perspective, this research aims to study the relationship between nutrition and poverty from a different perspective: integrating other factors that affect the levels of malnutrition, malnutrition and overnutrition. To this end, an analysis will be made of the positions of economist Amartya Sen, who developed an index with which he seeks to identify the population groups that lack the development of capabilities. This index will be related to the results of the National Nutritional Situation Survey (ENSIN), with emphasis on the food insecurity indicator, which, by means of defined parameters, indicates the degree of insecurity in the households of the 24 departments that will be the object of this study. Once these variables have been obtained, an econometric model will be used to establish the degree of correlation between them. Finally, it will be important to know, in terms of public policies, the actions that the government has implemented with the aim of improving and guaranteeing the right to food; therefore, a historical compilation of the measures carried out, such as policies, programs and projects, was made.spa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad La Gran Colombiaspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectInseguridad Alimentaria en los Hogaresspa
dc.subjectÍndice de Senspa
dc.subjectPrivación de capacidadesspa
dc.subjectNutriciónspa
dc.subjectPolíticas Públicasspa
dc.titleAnálisis del eje nutricional de Colombia desde el enfoque de la privación de capacidadesspa
dc.subject.lembDesnutrición - prevención y controlspa
dc.subject.lembSalud públicaspa
dc.subject.lembPolítica de poblaciónspa
dc.publisher.departmentFacultad de Ciencias Empresarialesspa
dc.publisher.programEconomíaspa
dc.subject.keywordFood Insecurity in householdsspa
dc.subject.keywordSen indexspa
dc.subject.keywordDeprivation of capabilitiesspa
dc.subject.keywordNutritionspa
dc.subject.keywordPublic politicsspa
dc.coverage.locationBogotáspa
dc.creator.degreeEconomistaspa


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