El presente documento tiene como finalidad determinar la viabilidad financiera para la implementación de un sistema de franquicia en la empresa Empanadas Sheleka, organización reconocida en el sector de alimentos por la calidad de sus productos y su trayectoria en el mercado, superior a 25 años esto le ha permitido innovar en diversos aspectos logrando así recordación de marca en su público objetivo. Este estudio de caso pretende determinar la viabilidad estratégica por medio de un modelo financiero el cual estime variables cualitativas y cuantitativas para la implementación de franquicias, adicionalmente permite tener argumentos sólidos para que las directivas decidan si incursionan en el mercado puesto que este es cambiante y globalizado. Algunos aportes que se pretenden obtener de este estudio son: la generación de estrategias para hacer más visible la organización en el mercado, el impacto social y económico que pueda tener la realización del proyecto, la generación de nuevos empleos y los beneficios para franquiciante y franquiciado, se concibe que si el proyecto se llegase a poner en marcha la organización obtendrá reconocimiento de marca y posicionamiento en el mercado.